Τα cocktailsείναι μία πολύ δημιουργική διαδικασία παρασκευής ενός ποτού. Αν πίνετε cocktailsσίγουρα κάποια στιγμή θα έχετε θαυμάσει αυτό που δοκιμάζετε και θα έχετε αναρωτηθεί πόσα και ποια υλικά έχουν συνδυαστεί για να δημιουργηθεί αυτό το υπέροχο αποτέλεσμα.
Πίσω από την παρασκευή ακόμα και του πιο απλού cocktailυπάρχει μία συνταγή η οποία ανάλογα με τις παραλλαγές που θα γίνουν είτε στα υλικά είτε στις δοσολογίες, μπορεί να έχετε ένα τελείως διαφορετικό αποτέλεσμα.
Αν θέλετε κι εσείς ν’ αρχίσετε να φτιάχνετε τα δικά σας cocktailsθα χρειαστείτε τον απαραίτητο εξοπλισμό και υλικά από διάφορες κατηγορίες. Πάμε να δούμε ποια είναι αυτά.
Εξοπλισμός
Αν έχετε κάτσει στη μπάρα κάποιου μαγαζιού κι έχετε παρατηρήσει τον bartenderτην ώρα που φτιάχνει τα cocktails θα έχετε παρατηρήσει τον εξοπλισμό του που αποτελείται από διάφορα εργαλεία. Για να φτιάξετε τα δικά σας cocktailsθα χρειαστείτε πολλά από αυτά τα οποία είναι πολύ πιθανό να έχετε ήδη στο σπίτι σας. Ο βασικό εξοπλισμός αποτελείται από ένα shakerγια στην ανάμειξη όλων των υλικών μεταξύ τους και με τον πάγο, μία μεζούρα ποτών (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σφηνάκι), ένα σουρωτήρι, μία λαβίδα, και ένα κουταλάκι για ελαφρύ ανακάτεμα.
Ποτά
Το βασικό συστατικό ενός κοκτέιλ είναι το αλκοολούχο ποτό που περιέχει. Ανάλογα με τις συνταγές που θα επιλέξετε να δοκιμάσετε θα χρειαστείτε και τα αντίστοιχα ποτά. Συνήθως τα πιο καλοκαιρινά cocktailsπεριέχουν λευκά ποτά όπως είναι η βότκα, το τζιν, η τεκίλα και το ρούμι. Επίσης, αν θέλετε μία πιο ανάλαφρη και γλυκιά γεύση μπορείτε να την πετύχετε επιλέγοντας λικέρ. Κάποια από τα λικέρ που βρίσκουμε πιο συχνά σε συνταγές cocktailsείναι το λικέρ μαστίχας, το Kahlua (λικέρ καφέ) και πολλά ακόμα.
Χυμοί & Αναψυκτικά
Η επόμενη κατηγορία συστατικών που επίσης παίζει καθοριστικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα είναι οι χυμοί και τα αναψυκτικά. Οι χυμοί είτε είναι φρέσκοι είτε συσκευασμένοι είναι το στοιχείο που θα δώσει στο κοκτέιλ την φρουτένια του γεύση. Τα αναψυκτικά δίνουν αυτή τη sparklingαίσθηση που θα κάνει το ποτό σας πιο δροσερό και ελαφρύ.
Γαρνιτούρες
Για το τέλος αφήσαμε όλα αυτά τα υλικά που κάνουν τα cocktailsεντυπωσιακά στο μάτι και να ξεχωρίζουν απ’ όλα τα άλλα ποτά. Η γαρνιτούρα είναι αρκετά σημαντική στο τελικό αποτέλεσμα και μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να πειραματιστείτε για να φτιάξετε όμορφα cocktails. Κάποια από τα πιο συνηθισμένα υλικά με τα οποία μπορείτε να στολίσετε τα ποτά σας είναι τα φρέσκα ή τα αποξηραμένα φρούτα https://www.barequip.gr/shop/categories/sistatika-ingredients/apoxiramena-frouta/, τα μυρωδικά και τα βρώσιμα λουλούδια.
