Παναγιώτα Βράντζα: Πέντε προτάσεις για να μην υπάρξει δραματική μείωση ζωικού κεφαλαίου αλλά και παραγωγών

ΑΡΘΡΑ
Typography

Σημεία τοποθέτησης στην συγκέντρωση κτηνοτρόφων στον Τύρναβο 

Βρισκόμαστε εδώ σήμερα όλοι εμείς, γιατί πράγματι υπάρχει σοβαρό πρόβλημα στον κλάδο της προβατοτροφίας και της αιγοτροφίας.Το πρόβλημα, δεν αφορά μόνο τους κτηνοτρόφους και τους επαγγελματίες των οποίων το αντικείμενο συνδέεται άμεσα ή έμμεσα με την κτηνοτροφία (και είναι πολλά), αφορά συνολικά την εθνική οικονομία.

Θεωρώ ότι η σημερινή εκδήλωση, η οποία διοργανώνεται από συνδικαλιστές, δεν αποτελεί μια κομματική εκδήλωση. Άλλωστε το πρόβλημα είναι πολύ σοβαρό για να αποτελέσει πεδίο κομματικών αντιπαραθέσεων.

Ξεκινώ λοιπόν λέγοντας ότι δεν βρίσκομε σήμερα εδώ ως εκπρόσωπος της κυβέρνησης. Εκπροσωπώ πολίτες και με αυτή την ιδιότητά μου θα μιλήσω, αλλά και εκείνη του κτηνιάτρου παραγωγικών ζώων.
Αυτό που ζούμε σήμερα, είναι αποτέλεσμα της αδράνειας όλων των εμπλεκόμενων μερών, τουλάχιστον τις τρείς τελευταίες δεκαετίες. Και φυσικά είναι αποτέλεσμα της έλλειψης σοβαρής, διορατικής και ρεαλιστικής αγροτικής πολιτικής. Οι κυβερνήσεις αρκέστηκαν στο να μοιράζουν τα ευρωπαϊκά κονδύλια και μάλιστα με αυτό τον στρεβλό τροπο που μοιράζονται ακόμη και σήμερα. Επίσης, δεν υπήρξε διαχρονικά ένα συγκροτημένο εθνικό σχέδιο για τη φέτα, τη ναυαρχίδα όπως συνηθίζουμε να λέμε, των προϊόντων ζωικής προέλευσης.
Ταυτόχρονα με την κατάρρευση των τιμών στο πρόβειο και το γίδινο γάλα, έχουμε και μείωση της κατανάλωσης στο εσωτερικό της χώρας, αλλά και μείωση των εξαγωγών.
Πλέον ο κακός εννοούμενος ανταγωνισμός με τη χρήση μεθόδων νοθείας, έφυγε από το επίπεδο των παραγωγών και πέρασε στα επόμενα, αυτό της μεταποίησης, των λιανικών πωλήσεων και κυρίως της εστίασης. Πρέπει λοιπόν, όλοι οι εμπλεκόμενοι, να ασχοληθούμε σοβαρά με το τι ακριβώς είναι αυτό που πουλάμε ως φέτα σήμερα. Ποιοι εμπλέκονται σε αυτό και να αποφασίσουμε αν πραγματικά θέλουμε και αν μας συμφέρει η παραγωγή πραγματικής, ποιοτικής φέτας.
Παρεμπιπτόντως να πω, ότι σήμερα περίμενα να δω στην αίθουσα, περισσότερους του ενός μεταποιητές.

Δεν θα περιγράψω και εγώ το πρόβλημα. Είναι τεράστιο και αναλύθηκε λεπτομερώςκαι με γλαφυρό τρόπο από τους προηγούμενους ομιλητές.
Θα μείνω σε κάποιες προτάσεις για την άμεση αντιμετώπιση του προβλήματος, ώστε να μην υπάρξει δραματική μείωση ζωικού κεφαλαίου αλλά και παραγωγών.
Προτείνω λοιπόν:
1. Από το 2018 η συνδεδεμένη ενίσχυση να αφορά στο γάλα (και όχι στο κρεας όπως γίνεται τώρα) και να αυξηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο.
2. Να εξεταστεί η χορήγηση στήριξης μέσο του καθεστώτος deminimis,λόγω των έκτακτων συνθηκών σε αιγοτρόφους και προβατοτρόφους.
3. Η όποια επίκληση του μεταποιητή για μεταβολή στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του γάλακτος (λιπαρά/πρωτεΐνες) η οποία οδηγεί σε μεταβολή της τιμής, να πιστοποιείται από εργαστήρια του ΕΛΓΟ. (Βεβαίως αυτό προϋποθέτει συμβόλαια πώλησης που όλοι πρέπει να έχουν και που συνήθως δεν υπάρχουν)
4. Αλλαγή του κυρωτικου νόμου με αυστηρές ποινές και κυρώσεις αποτρεπτικές για νοθεία και παράνομη εισαγωγή.
5. Αλλαγή του τρόπου σήμανσης των ζώων και ηλεκτρονική διακίνηση εγγράφων ώστε να μπορεί να λειτουργεί το σύστημα Άρτεμις.
Όλα αυτά δεν θα πετύχουν χωρίς την συνεργασία μεταξύ των παραγωγών. Προσωπικά δεν θεωρώ ότι η διεπαγγελματική φέτας μπορεί να λύσει όλα τα προβλήματα. Χωρίς συνεργασία όμως, δεν υπάρχει σίγουρα προοπτική λύσης.
Τέλος προτείνω την ίδρυση στο ΥΠΑΑΤ, τμήματος αποκλειστικά για τη φέτα. Όπου ειδικοί σε συνεργασία με τους παραγωγούς και τις οργανώσεις τους θα καθορίζουν τις διαδικασίες που αφορούν όλα τα στάδια, από την παραγωγή της πρώτης ύλης έως τη διάθεση του προϊόντος στον τελικό καταναλωτή.

e-max.it: your social media marketing partner

amarantes eshop 

 

amarantes eshop